内切酶能够在DNA上寻找限制性特定的“切点”，认准后将DNA分子的双链交错地切断。因此，限制性内切酶被称为“分子剪刀”，它可以完整地切下个别基因。DNA的分子链切开后，还得缝接起来以完成基因的拼接。DNA连接酶可以将两个DNA片段连接起来，修复好DNA链的断裂口。它和内切酶是一对好搭档，一个切，一个接，共同在DNA分子重组中扮演重要角色。DNA连接酶就成了名符其实的“缝合”基因的“分子针线”。只要在用同一种“分子剪刀”剪切的两种DNA碎片中加上“分子针线”，就会把两种DNA片段重新连接起来。